近年来,伴随着中国白酒行业的冰火两重天,许多白酒企业开始告别了过去几年的沉寂,各类产品都企图借势突围,一大批新面孔接踵而来,市场日趋活跃的同时也给经销商以及消费者的投资、消费提供了多元化、多层次的选择。
随着消费价值回归和对应的产品细分,一批富有品牌个性且拥有权威大师,在品质力、号召力、公信力等方面保驾护航的产品脱颖而出,在2019年开年之际,一款由中国白酒祖庭国宝大师倾其毕生心血大成之作——“大师珍酿”孕育而生!
他,是国宝李渡掌门人
他是国宝李渡掌门人汤向阳,他身上的头衔有很多,“中国白酒沉浸式体验第一人”、“中国白酒高级品酒师”、“高级酿酒师”等等,但是他最喜欢的是大家称呼他为“汤司令”。他是国宝李渡的福星,一顶红五星礼帽是他的标配,在国宝李渡他的地位受人尊重。原因正是因为他,将国宝李渡从一个发展困顿的地方名酒企业变成了“小而美”的区域名酒企业。
他,是国宝级品酒师
他是国宝李渡总工程师胡少伟,在国宝李渡大家都习惯称呼他胡师傅, 酿酒是他毕生的事业,特别是酿造高端白酒是他一生的挚爱和兴趣。他自幼进入酒厂,跟随师傅学艺,学酿酒更学做人的道理。对于酿酒师傅而言,最大的荣耀莫过于酿造出好酒。酿好酒、储好酒、做诚实人,酿良心酒也成为了一代代国宝师傅传承的信条。
大师传承经典古法 岁月馈赠点滴佳酿
在讲求品质与文化的当下,上好的商品更需要时光来滋养和打磨的,大师珍酿就是这样一款精雕细琢的产品。
大师珍酿采用上等的优质大米,颗粒饱满,晶莹剔透,配以清晨5点到8点的井水,承袭千年古法酿造工艺,经过60天的超长发酵期和专业评酒员的认真挑选,最终会有30%的优质基酒放入陶坛储存三年以上。
陶坛容器透气性好,本身含有众多微量元素,在长时间的储酒过程中,陶坛富含的这些微量元素会缓慢溶解到酒体中;同时,因陶坛材质结构特殊,对原酒储存产生一系列的物理变化和化学反应,使酒中带有的刺激性强的成分,通过挥发、缔合、氧化、酯化等变化而减少,反应生成的香味物质使酒达到绵柔、醇和等比较稳定的状态,历久弥香,这就是好酒炼成的秘密。
为了让酒更符合人们逐渐变化的口味,更加绵甜醇香,不断地对酒体进行改进,一次调整要实验上百次,尝酒尝到嘴里有时会起燎泡。但这样困难并不算什么,精品的打造还离不开辛苦的酿酒工人,他们出甑时要抬近千斤的大筐,降温时会扬上千次的大锹,拌料时每一锹都要力度均匀,醅料堆入窖池时都垛得方方正正,没有他们辛苦的劳动就没有酒体的丰满和谐。这就是酿酒人精益求精的态度,和对极致品质的孜孜追求。
此外,大师珍酿是一款具有非常高性价比的产品,近些年,行业在经历了酒业黄金期的价格虚高乱象,并在深度调整期逐渐回归理性之后,“物美价优”、“口碑为王”的产品逐渐成为白酒市场的消费法则,对于消费者来说,在经历了过去几年中太多炒作概念、捆绑推销以及一哄而上玩票性质的产品潮后,如今消费者选择白酒时变得更加谨慎,并将“让产品的价值回归品质本身”视为一种判断共识。对于大师珍酿这样一款产品来讲,产品品质拥有“国宝元代古窖”作为价值背景,是货真价实的品质体验,而限量发行1999元/箱的价格定位,也顺应了“让产品的价值回归品质本身”这一消费理念。
中国酒文化博大精深,酿酒更是一门值得钻研的艺术,作为国宝李渡2019的开年巨制,这款由国宝级大师强强联手打造的经典力作即将震撼上线,我们希望您真诚的喜欢这款匠心作品!最后,在这即将迎接新春的日子,李渡君仅以此匠心制作向各位爱酒人士致敬,并提前恭祝大家2019新春快乐,身体健康,阖家幸福,万事大吉!